温泉に浸かると、肌が綺麗になり、心も安らぐ……
それだけではありません！
温泉を「食べる」ことで、体内からもっと元気に、キレイになると言われています。

温泉水って味に癖がありそう……と思われる方も、気軽に飲泉体験ができる温泉3つをご紹介します！

茹でる〜温泉街の暮らしに寄り添う〜

①湯村温泉

兵庫県北西部・鳥取県との県境に位置する、NHKドラマ「夢千代日記」(1981年)のロケ地としても有名な温泉郷。

この温泉は、848年に発見されたと言われていて、長い歴史も感じられるスポットです。

温泉温度は日本一熱い、98℃！
重曹が含まれており、皮膚病や関節痛などに良いと言われています。入れば肌がツルツル・柔らかくなる

そんな湯村温泉で気軽に楽しめるのは、温泉水で「茹でる」体験。
ここ「荒場」は、毎分470リットル湧き出るお湯を利用して作られています。卵や野菜、カニなどを茹でられます。卵は近くの売店でも販売しているので、着いたらすぐに温泉郷の暮らしを楽しめます！

湯村温泉
〒669-682兵庫県美方郡新温泉町

MAP 　HP

蒸す〜ノンオイルで旨みを閉じ込める〜

②別府温泉

続いては、大分県別府市中心部に位置する温泉街。源泉数・湧出量ともに、日本一の温泉です。季節や時間によって変化する街の湯けむりの景観がフォトジェニックで、写真旅行先にも良さそうですね！

ここで有名なのは、別府温泉の100%地熱で蒸し上げる「地獄蒸し」。江戸時代から続く、伝統的な調理法です。

小春の一押しは「地獄蒸し工房　鉄輪」での調理体験です。

基本の大きさの釜(¥500)を借り、食券機で食材を買ったら調理スタート。スタッフから丁寧な説明が聞けるので、簡単に体験ができます。

好きな食材を持ち込むこともできるので、地元の魚屋や八百屋で買って持って行くのも良いかもしれません(持ち込み料有・小¥500、大¥700)。

別府温泉
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地獄蒸し温泉 鉄輪
大分県別府市風呂本5組
MAP

営業時間: 午前9時～午後9時

炊く〜温泉水でふっくらご飯〜

③観音温泉

伊豆半島の自然豊かな奥下田にある、観音温泉。創業者が信仰していた観音様が夢枕に現れ、そのお告げによって掘り当てたと言われています。
強アルカリpH9.5の温泉で、入浴後は肌がスベスベ。飲泉にもぴったりの温泉で、気功を良くします。

実は、ご自宅や、東京でも観音温泉水を楽しめるんです。

1.ご自宅で

観音温泉水でお米を炊くと、ふっくらツヤツヤもっちりと、美味しく仕上がります。

飲泉ショップ−観音温泉オフィシャルショップ−
HP

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でお買い求めいただけます。炊飯の他にも、お茶やコーヒー、水割りに使うと、風味がより引き立ちます。

2.東京で

東京千代田区「ホテルニューオータニパティスリーSATSUKI」
“健康”と“発酵”をテーマにした究極の朝食ビュッフェ
観音温泉水で炊いた新潟産コシヒカリがオススメ。

ホテルニューオータニパティスリーSATSUKI
東京都千代田区紀尾井町４−１MAP
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観音温泉
MAP　HP

別府桜温泉水

いかがでしたでしょうか。
温泉旅行・湯治の一つの楽しみに、ご自宅での楽しみに、温泉水調理が注目です。
ぜひお試しください！

小春